MENU 1. Crema de espárragos y mantequilla con sus berberechos. |
Tosta de morcilla y manzana reineta gratinada con queso gorgonzola. |
Selección de ahumados con ensalada de piña tropical caramelizada y cigala. |
Escalopines de solomillo ibérico con orejones y manzana al vino dulce moscatel. |
Tarta sacher con macedonia de melocotón y pera, con chocolate caliente. |
MENÚ 2. Caracoles en su salsa con ajo y rodajas de chorizo. |
Rabo de ternera de Ávila. |
María&Caramel: helado de galleta María con caramelo fundido y trocitos de galleta. |
MENU 3. Trofie. |
Pizza con lagostinos de Sanlucar de Barrameda. |
1 comentario:
AM: Deliciosos!Título de la entrada muy acertado,ja,ja,ja.
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