GASTRONOMÍA : menú especial.

ENTRANTE

Crema de marisco con lámina de salmón y arroz.

Ajo blanco con cabello de ángel y cremoso de pasas.

Medallones de rape con salsa de azafrán y brocheta de verdura.

Pasta salteada al ajillo con setas de temporada.

Torrijas con  miel de caña y crema helada de piel de limón.

Ocurrió en el Parador de Málaga.

(No como yo estas cosas , con frecuencia).
Mi objetivo con estos menús es un canto a la rica gastronomía que tenemos en España y daros pistas a los que seáis cocinillas).