FASES DEL OTOÑO

FASE I.

Rio Pisuerga. Seminario de Valladolid. Desde el puente Condesa Eylo.Mes de octubre. Comienza........el otoño: amarillos, semiverdes.

Con una perspectiva más general. El amarillo prosigue avanzando.

Amarillo. Verde. OTOÑO. Verde. Amarillo.

FASE II.

La calvicie otoñal deja ver el edificio impasible del Seminario y Escuela de Magisterio Fray Luis de León.

A mayor aproximación , más evidencias del proceso de cambio.

Fin de la fase II.

FASE III.

Enero 2012. Fín del proceso. La desnudez de la naturaleza. El frio en nuestras miradas. Nostalgia y esperanza....futuro.

Nada que añadir. Todo que esperar: que esta secuencia os haya gustado.

Pronto , LA PRIMAVERA, como las golondrinas (que decía el poeta), volverá.

GORRIONES GORRONES.

Plaza Mayor de Segovia. Gorriones urbanícolas, terracícolas....

Desde las sillas de mimbres se lanzan , en nombre de la supervivencia, al pillaje sin importarles la presencia humana...

En estado de expectativa, aparentemente relajados, observadores, indiferentes a la presencia humana.....unos caras en toda regla.

Nada tienen que ver con aquellos pardales que yo conocí en mi pueblo. Aquellos eran carne de cañón de nuestras escopetas de aire comprimido.

Un gorrión o pardal nunca se hubiera atrevido a adoptar una postura tan altiva. Nosotros le hubiéramos apeado a base de perdigonazo (si la punturía era la correcta o el perdigón no "se atascaba" -traducido: salir el tiro por la culata-).

Me alegro por ellos. Por ese aire despectivo, señorial, casi insultante. Ya era hora de que se respetara su dignidad...es decir, su vida.

HUMILDES SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS PARA LA NOCHEVIEJA

PROCEDE SER "navideñamente correcto": mis mejores deseos para el próximo año, en este caso , los deseos tienen que ser necesariamente gastronómicos (pero no únicamente). EN SERIO: a todos mis seguidores LO MEJOR.

Un dato sobre la foto: quien está partiendo el cochinillo (al uso tradicional: con un plato), es José María, el "gran jefe" (atributos no le faltan) del restaurante que lleva su nombre.
MI DEDICATORIA GASTRONÓMICA: con el permiso de Beatriz (¿estás secuestrada, muda, sin ordenador...?), esta ventana va para mi familia con la que compartí manjares exquisitos, la Noche Buena. También para quien me acompañó en la degustación de los platos que os presento.

Todos estos platos los degustamos en SEGOVIA: José María, Cándido y Jose. Segovia no sólo tiene acueducto, alcázar y catedral (entre otras cosas), sino una magnífica cocina.

Ya os habréis dado cuenta que lo mio no son las recetas de cocina. Por eso aprovecho para hacer comentarios "ad hoc", circunstanciales, extragastronómicos.

Si os dijera que tenéis delante un perfecto "muslo de cochinillo", me calificaríais de "perogrullero"...cosa que es cierta. Puedo salirme por la tangente y decir que lo principal es que vayáis a Segovia y disfrutéis....comprenderéis que tengo que librarme del "horror vacui", como sea....

Éste es el postre. Puedo recurrir a provocaros con la pregunta: ¿a que no sabéis de qué se trata?. Así suplo mi ignorancia terminológica. Sé que a todo esto estáis acostumbrados, pero, al menos, me reconoceréis mi "talante socrático" (sólo sé que no sé nada).

Aunque tiene aspecto de una tarta al whisky, creo que no lo es. Probad y me diréis si estoy equivocado o no.

Estas setas ,tan raras de nombre como de aspecto, las tomamos en "Cándido".

Espárragos trigueros en ensalada mixta con piña y escalora, rociada de caramelo líquido y servida en fuente azul. Comprenderéis que tengo algo de creatividad, si quiero, para inventarme nombrecitos.

Seguimos en Cándido. Tarta segoviana. Os aconsejo pedir una por paladar. Tan fuerte como rica. Si nuestros estómagos, pobrecitos, hablaran....no hablarían, se quejarían.

Cambiamos de restaurante. Nos vamos a la Plaza Mayor segoviana. "Jose". Y comenzamos suave. Desconozco datos científicos sobre el contenido. Paso. Utilizo el comodín "ignorancia".

Judiones de la Granja. Los he comido en la Granja y no tenían este aspecto. La verdad es que no me gustan , ninguno de los dos, tanto como los que yo hago. Punto.

Aquí sí que no me atrevo a darle un nombre. La "pirámide" es queso de cabra. El resto , identificable. Y el conjunto....."innombrable" (para mí). He terminado con un "enigma gastronómico". Y vuelvo al comienzo: CONMIGO O SIN MÍ, SED FELICES EL AÑO 2012. Pero no dejéis de hacer comentarios a mi blog, sin los cuales no tendría sentido su existencia. Gracias, por adelantado.

PALOMAS EN PUENTE MAYOR. 26.XII.2011

PUENTE MAYOR (Valladolid). Día de invierno , con luz de verano.

DEDICATORIA: esta entrada va para tí, MARÍA, por lo que "no te gustan las palomas", y que con estas fotos espero tu cambio de opinión. O si no, al menos, te quedará el agua del Pisuerga. Y mi buena y honesta voluntad de "cambiar la tuya"....ojo, por tu bien.

Os cuento: en realidad me aproximé a sacarlas una foto en un lugar que estaban posaditas, tomando el sol. Alguna la molestó mi presencia....y....cundió el pánico. No tuve otra opción: disparar mi cámara a diestro y siniestro (espero que más lo primero).

Os presento cuatro fotografías, pero con distintas "aproximaciones". Quizá ello contribuya a una mayor pluralidad de emociones estéticas...

Palomas sobre fondo acuoso. ¿Podría ser el título?.

Como nada ocurre sin causa, tanto el fondo verdoso como estas letras del mismo color, seguro que le han de gustar a María.

Nayara, no seas cruel al criticar esta entrada. Valórala solo desde el punto de vista fotográfico.

Fin. Espero que estéis pasando una felices fiestas. Aún queda lo mejor. Suerte.

OVEJAS, CORDERITOS, ¿y los pastores?

LEÓN. Plaza de S. Marcelo. En ella, tradicionalmente se monta un Belén y unos espacios para ovejas y un burro (éste no os lo ofrezco porque , tal y como su fama dice, no hacía ninguna gracia).
En un video que me gustaría poder subir , se escuchan los comentarios de los niños. No tenían desperdicio. Y, como podéis imaginar, estos bebés eran el centro de atención de sus correspondientes humanos.

Me gustaría saber qué está pensando de la paloma. Ella ni se inmuta. Comunicación imposible. Empatía posible. Ignorancia mía.

Fin del encuentro. Total....

No creo que coma mucha hierba. La madre atenta (corazón de madre).

No es que sean familia numerosa. Forman parte, involuntariamente, de una guardería improvisada.

Teniendo la de la madre, ¿para qué la descremada, desnatada, semidesnatada, entera, con Omega-3, pasteurizada....y más chorra-das?.

Esto es compañerismo.

Duo perfecto. Sabia naturaleza.

Ese movimiento de rabo es característico de la felicidad del corderillo. Si lo viérais en directo, vibrando de satisfacción....

Y para finalizar este señor cencerro. Collarín, cencerro y badajo. Espero que os haya gustado, sobre todo, a "los más pequeños".

PALOMA Y REJAS.

Por alguna anterior entrada , seguro que reconoceréis quien es el autor y dónde se encuentr.
Os ofrezco distintas perspectivas, a riesgo de parecer reiterativo. Pero así también podéis , mentalmente-virtualmente, "quitar " las que no os gusten. Tendréis dónde elegir.

Ante tanta versión fotográfica (pensad que "la verja real" era totalmente monótona), no sirven muchos comentarios. Con mis fotos pretendo romper esa monotonía y hacerla atractiva en la variedad de perspectivas. Ya me diréis.El color gris permanente de toda la verja contribuye a esa sensación de "placentera monotonía" que yo intento convertir en "excitante diversidad".

En este caso, el fondo "humano" rompe la continua monotonía.

También existe una armonía cromática entre verja y edificio.

Fondo: la fuente de las palomas (su piscina y bebedero), y uno de los tres ayuntamientos de León.

Más.

Me gustaría aportar algún dato técnico de la verja. O artístico. Desde luego lleva la marca de su autor.

A mí me recuerdan los arbotantes de las catedrales góticas. Y el edificio , al igual que otras obras del autor catalán, tienen ese "carácter".

Y yo le voy a echar imaginación: qué os parece una cierta semejanza con las raquetas.

Faltaba la paloma.

Autor y paloma. Enigma resuelto , en cuanto a autoría de las rejas y del edificio.