PAELLA ESPAÑOLA hecha por un leónes.

 El autor del blog, "el que escribe esto", gusta de presentaros distintos tipos de platos, eso sí, cocinados por profesionales. En esta entrada pretende mostraros cómo vosotros podéis hacer una paella, creo que, razonablemente apetitosa.
He desgustado las mejores paellas en la cosa valenciana (¡qué recuerdos de una paella , al lado del mar, comida en Jávea-Valencia!) y he comprobado que existen paellas de muy diverso tipo (básicamente, en función de los ingredientes). En este mi caso, he hecho una paella "a mi bola", es decir, sin normas ni medidas...entre otras cosas, porque las desconozco, pero aquí os presento el resultado.
QUE OS (DE)GUSTE.

 INGREDIENTES 1. 

 INGREDIENTES 2.

 FASES DE COCCIÓN.

 FINAL FELIZ.