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| Según el camarero , eran almejas del Jerte (el río que pasa por Plasencia). No le creo pues era un "mentiroso"...y provocador (como podréis comprobar en la foto del postre). |
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| Nunca había visto unos espárragos rellenos de jamón. |
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| Tiene su nombre propio, especialidad extremeña, pero , ahora no me acuerdo. Os toca adivinarlo... |
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| Sin censurar, pero con matización: esta "presentación" del postre fue una idea exclusiva del camarero. La comida fue en una restaurante de la Plaza Mayor de PLASENCIA. El día: el 28 de febrero 2016 (mi cumple). |
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